平平无奇的洋葱，是怎么帮你保护心血管的？

洋葱是国际公认的健康食材，在欧美国家被称为“蔬菜皇后”。它的主要营养素，包括扩血管的硫化物、软化血管的前列腺素、清洁血管的槲皮素、增强血管弹性的花青素，都是血管最爱的，#洋葱被称为食物里的“心脏支架”#。生命君带你一层层剥开洋葱的营养↓（@生命时报）