官渡区市场监督管理局官渡市场监管所做好COP15期间世纪城餐饮示范街区食品安全保障工作

昆明信息港讯 联合国《生物多样性公约》第十五次缔约方大会于2021年10月11日至15日在昆明举办，根据2021年9月15日下发的《关于印发〈生物多样性公约〉第十五次缔约方大会昆明市食品安全保障工作方案》的通知，为切实加强大会期间食品安全保障工作，确保不发生重大食品安全事故，官渡区市场监督管理局官渡市场监管所结合自身工作职能对辖区世纪城食品安全示范街区餐饮单位做好食品安全保障工作。

10月11日以来，官渡市场监管所结合日常监督，共出动执法人员50人，28车次，对世纪城餐饮示范街区开展食品安全专项整治，加强食品安全监管，防范食品安全事故的发生。

大会期间，执法人员对食品安全示范街区的餐饮单位开展驻点保障，督促食品经营者健全各项制度，做到证照齐全，提高食品安全责任意识；检查食品进货验收制度、索证索票制度、从业人员健康管理、餐饮具消毒、留样制度的落实情况、食品添加剂的使用情况，督促食品经营者提高食品安全责任意识，消除食品安全隐患。

在接下来的工作中，官渡市场监管所将结合自身监管职能，按照市、区两级工作安排部署，进一步加强对辖区餐饮单位的监管力度，落实主体责任，确保COP15食品安全保障各项工作顺利开展。