嵩明：核桃树下养出“虫子鸡”

嵩明县药灵山下牛栏江畔有一群养鸡人，他们的鸡，放养在核桃树下，啄食林间虫子，喂人工培育的黄粉虫、蚯蚓，再加上少量粮食，养出的鸡毛羽鲜亮，土味十足，好吃会飞。而这样的林子长成的核桃，个大肉肥，绿色生态。

以黑窑阉鸡、嵩明本地土鸡为主要品种的核桃山鸡，是嵩明县牛栏江镇河西养鸡协会的拳头产品，依靠得天独厚的自然环境和自己发明的供水、供料设备，在节水、环保、生态的同时，实现经济效益、社会效益双提升。嵩明：核桃树下养出“虫子鸡”