非遗丨建水紫陶 从千年的等待中出落绚烂
来源:红河文旅(微信)2021-09-08


近年来,永胜县顺州镇充分利用现代农业科技,做大、做精、做优当地特有的蔓谷水稻品种,将蔓谷这一本土优质水稻打造出丽江高原高钙大米品牌,使其走出大山,助推群众增收,为全镇乡村振兴提供了产业支撑。


蔓谷是顺州镇的一项传统本土水稻。其主要生长在海拔2200米以上的冷凉区域,是目前已知的最高海拔生长的稻谷,它生长周期长,大约需要8个月左右的生长时间,产量比一般稻谷产量略低。蔓谷米具有香、软、柔、糯的特质,是稻米中的精品。


“它生长周期长,营养价值高,产品受到广大消费者的青睐,今年的价格是4.8元每公斤,常规是3.6元每公斤。” 蔓谷种植大户陈学清说。近年来,顺州乡立足蔓谷米这一品种,大力发展蔓谷水稻种植,让蔓谷成为了当地的一项名、特、优、新产业,为当地群众增收致富拓宽了新的渠道。
目前,蔓谷产业正在全镇范围内逐步发展壮大,采取的种植模式是“合作社+基地+农户”,带动了很多农户种植,种植面积日益扩大,全镇共种有1000余亩的蔓谷。随着蔓谷产业的发展,顺州镇立足这一高原特色品牌,因势利导,打造出了丽江高原高钙香米这一特色高端大米品牌,市场广阔,产品主要销往北京、上海等地,每年上市500吨左右的蔓谷高端大米。



采写:今日永胜
编辑:和玉松
校对:杨宇
二审:谭元怀
终审:罗坪江

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