芒市：民族团结山货街，满是人间烟火味

叶腊保是德昂族，听说要“赶街子”，一早就把山笋、水蕨菜、蜂蜜整整齐齐地摆在摊位上，短短十几分钟，一大盆山笋便已售磬。“这些笋都是前两天去山林间挖来的，吃起来脆而甜。”看着德昂山里的特色山货如此受欢迎，叶腊保笑容满面，还不忘拉整一下自己的少数民族服装。“今年疫情影响出行不方便，山里的好东西出不来。”

景颇族大姐王木果借着山货街的契机，把厨房都搬来了菜市场。只见她麻利地将芫荽、野芹菜等香料剁碎、熟练地用绿叶包着拌好的牛鱼肉，忙得不可开交。“我负责地道景颇族食材的供应，我老公负责现场烹制，儿子女儿帮忙招呼客人。”热闹的山货街上，王木果一家人齐上阵，现场制作的包烧牛肉、鬼鸡、鱼慢慢的都是人间烟火味，深受欢迎。“如果市民想学着做，我会耐心地讲解。”王木果说。

“一块钱买了一大把地石榴。这些黄瓜、百花蛇杏草都是农户从山里采撷来的，绿色、健康又便宜……”市民王赛芝正笑逐颜开地向朋友展示着刚刚采购的山茅野菜。有着一手好厨艺的她除了会做本民族地道的景颇美食外，还时常会学习做撒撇、拌烧猪皮、酸趴菜等德宏少数民族美食。“民族融合，从口味开始。”她会心地说道。

得知民族山货街开街，昆明人李戎一大早便赶了过来。来德宏工作十多年，她已经爱上了这里酸甜苦辣的民族美食。“这次来逛山货街，见到来很多以前没见过的野菜，涨见识了！”李戎一索性买了一些打算尝鲜。“德宏的民族同胞们热情淳朴，不认识的菜她们就会教我怎么做怎么吃。”

在人来人往的菜市场，不论是身穿绮丽服装的少数民族同胞，还是城市市民，德宏各族人民在人间烟火中交换生活，共享幸福，画出大大的同心圆。