“2021首届中国（昆明）国际药膳产业发展大会”于11月在昆举行 助力全省药膳全产业链联动发展

昆明信息港讯 记者张薇 毕勇 8月26日，在“2021首届中国（昆明）国际药膳产业发展大会”新闻通气会上，记者了解到，该产业发展大会将于2021年11月11日—15日在昆明国际会展中心举行。届时，将通过论坛与会展两种形式，呈现药膳论坛、征文、药膳展览、药膳大赛、药膳宴、商务考察及药膳培训等相关内容。

新闻通气会现场。记者毕勇摄

据介绍，“2021首届中国（昆明）国际药膳产业发展大会”由昆明市商务局与中国药膳研究会战略合作，云南省民营企业家协会大健康专委会承办。旨在通过推广普及中医食疗养生方法，助力药膳全产业链联动发展，打造药膳经济建设，实现中医药膳进餐厅、进医院、进企业、进社区、进家庭等“五进工程”发展规划的总体任务，达到全面推广普及的效果。促进传统药膳文化与饮食文化的有机融合，助推药膳产品、产业加快发展，更好地服务社会、造福百姓，助力健康中国建设，为实现人民对健康生活的向往贡献力量。

据昆明市商务局副局长杨志武介绍，大会主要包括：药膳高峰论坛、药膳博览会、药膳大赛、药膳论文征集、药膳资源对接、药膳培训启动、基地考察等七项内容。以上内容的举办，是充分利用云南独特的生物资源、动物王国、民族文化、环境气候、面向南亚东南亚区位等多重优势，借助COP15国际生物多样性在昆明举办契机，打好省委省政府提出的“绿色能源”“绿色食品”“健康生活目的地”三张牌。

本次产业大会的举办意义在于解读国家药膳领域相关政策，为产业上下游及从业者提供标准和保障；展示国际健康食养发展成果，为相关职能部门提供观摩学习调研机会；探索世界健康养生运行规律，为专家学者和各行业伙伴提供交流平台；发掘传统药膳食养食疗古方，为相关领域从业者提供传承和发展的交流平台；学习药膳理论与实践，为企业校园社区家庭个人提供学习机会；培养药膳领域中坚力量人才，为药膳产业快速发展储备人才和师资力量。最终达到创建一个药膳产业链学习交流和市场调研的平台；一个药膳产业资源对接及采供洽谈的平台；一个展览展示、品牌推广直击终端客群的平台以及一个企业进行拓客、直击精准B端客户的平台。

云南具有得天独厚的优势，举办这次大会有利于吸引和引进国内知名企业、专业大咖、投融资机构关注云南、落地云南、挖掘云南民族民间的食疗方法、养生方式，发展民族文化，促进经济发展，促成民族团结，充分利用云南的资源优势、传承和普及中医文化，大力发展中医药膳、传播养生方式、增强人民健康。

新闻通气会现场。记者毕勇摄

本届大会落地官渡区，昆明市官渡区商务和投资促进局副局长马云婷表示，全局将积极履行好属地商务部门职能，会同有关行业主管部门如公安局、应急管理局、消防大队等，监督指导好此次会展活动期间会展舞台搭建和拆除工作，确保安全生产无隐患。同时，积极与市商务局对接联动，市区形成合力，优化办展环境，协调大会相关事宜，大力支持云南中马文化发展有限公司在安全可行的情况下举办此次展会活动，提升展览市场活力，助力后疫情时代会展经济复苏。

作为大会主办方之一，中国国际商会云南商会展览部部长杨慧表示将严格按照昆明市卫健委《关于恢复举办展会及相关活动做好疫情防控指导意见》开展相关工作，务必做好疫情防控工作。