官渡区市场监督管理局吴井市场监管所开展中秋月饼专项检查

昆明信息港讯 一年一度的中秋佳节即将来临，大量月饼开始上市销售，为加强2021年制售中秋月饼的监管，杜绝非法添加、滥用食品添加剂、使用不符合要求的原材料加工月饼等违法行为，确保食品安全，严防食品安全事故发生，官渡区市场监督管理局吴井市场监管所高度重视，部署安排工作人员对辖区内的月饼生产及销售经营户开展了中秋月饼专项检查。

一是提高认识，提前安排部署，认真组织开展中秋月饼专项检查工作。节日期间，食品市场需求旺盛，是食品安全事故易发多发时期。吴井市场监督管理所从讲政治的高度充分认识并把食品安全作为当前的一项重要工作来抓，坚决克服消极麻痹情绪，时刻绷紧食品安全这根弦。切实加强组织领导，提前安排部署，认真组织开展了中秋月饼专项检查工作，对辖区内的月饼生产、销售经营户进行逐户排查。严格监督和指导食品生产经营者切实履行索证索票和进货查验记录台帐制度，做到票证齐全，台账规范，检验报告合法有效。通过开展专项检查强化生产过程监管，杜绝生产企业非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂以及使用回收食品生产月饼等节令性食品的行为；强化食品经营过程监管，杜绝销售无厂名、无厂址、无保质期、超保质期的食品以及不按照食品储存条件要求储存、销售食品等违法行为；加强餐饮服务单位以及超市等食品经营者自制月饼等自制食品监管，确保加工制作的食品符合食品安全标准要求。

二是重点针对月饼生产、销售经营户的食品经营主体资格进行清理和规范，严把食品市场主体准入关。依法查处和取缔无照经营和违法经营，确保月饼生产、销售经营户的食品生产经营主体资格合法有效。

三是重点检查辖区食品生产企业，从证照、生产场所、从业人员健康证明、企业进货查验制度落实情况、生产流程、食品添加剂使用、月饼包装标识等方面进行了检查，经检查该企业目前还未开始生产月饼，但是我所工作人员提前告知并督促该食品生产企业按照相关标准组织生产，生产的月饼需要提供《检验报告》等。

四是加强对制售中秋月饼的监督管理，发现存在违法违规行为的依法从严、从重处罚，保障中秋月饼食品安全。

五是对涉及月饼的相关投诉举报高度重视并认真及时妥善处理。

六是加大食品安全法律法规的宣传教育，营造节日期间食品安全共治氛围。

在开展专项检查的同时，工作人员还向月饼生产、销售经营户宣传了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，积极引导企业诚信守法经营；督促企业落实索证索票和进货查验记录制度，便于发现食品安全问题及时追溯。引导广大消费者选购月饼时要选择正规厂家，注意查看生产日期和保质期，保留购买凭证等，积极倡导科学理性消费，努力营造食品安全社会共治的良好氛围。

下一步，吴井市场监督管理所将继续加强对制售中秋月饼经营户的监督管理，持续加大检查力度，确保消费者在中秋佳节购买到安全、放心的月饼。