明明不胖怎么就脂肪肝了

肝脏是脂类的合成、运转和利用场所，并不大量贮存脂肪。肝细胞进行脂肪代谢的任何环节出现问题，都可能导致脂肪堆积在肝细胞里，形成脂肪肝。

而脂肪的代谢、肝脏与血液之间的运输，需要“交通工具”，这个工具称为载脂蛋白。

当营养不良，特别是蛋白质摄入不足时，体内没有足够的载脂蛋白，肝脏由于无法向外运输多余的脂肪，这些脂肪就堆积在肝脏本身，导致了脂肪肝。

所以，长期营养不良、过度减肥的人，也可能得脂肪肝。（@生命时报）