昆明市民爬山捡到1.9公斤巨型蘑菇！能吃吗？专家说…

7月15日，市民徐先生和同事在昆明梁王山游玩时，意外发现了一朵巨型"蘑菇"，带回家一称重，净重有1.9公斤。市民说，他们准备将这颗巨型蘑菇切片食用时，又担心这颗蘑菇不能食用，因此就自行在网上查找相关资料，觉得这颗蘑菇的外形特别像"巨型白松露"也叫"巨型白地菇"。为了搞清这朵大蘑菇的身份，记者特别请教了中科院昆明植物研究所刘培贵研究员。中科院昆明植物研究所研究员刘培贵：“它不是松露块菌，松露块菌属于子囊菌类， 它们是生于地下，这个是生于地上，所以它不是松露，更不是白松露。这个是马勃，也叫做巨大马勃，是属于担子菌类，它通常生在一个森林的边缘、草地，属草原上常见的类群。在幼嫩的时候，里边外边都是白色的，这个时候可以食用。呈白色状态的时候闻起来有淡淡的，淡雅的蘑菇香味，但是它一旦成熟了以后，里边的罩胞组织就变成了褐黑色的，一到完全成熟了以后，里边实际上就是会变成一堆孢子粉，用脚、用手外边一拍它就会破空，很多孢子粉弹射出来，烟雾状弹射出来。”（都市条形码）