东川李子沟：从种开花洋芋到打造特色旅游

随着我国脱贫攻坚取得全面胜利，乡村振兴战略全面推进，往日贫穷落后的乡村已经发生翻天覆地的变化，正在吸引越来越多的人亲近田园、感悟乡愁，乡村旅游蓬勃发展。如今，一大批传统农村转向发展突出自身优势的特色乡村旅游项目，为乡村旅游提供了丰富的目的地。记者将走进这些“昆明最美乡村旅游目的地”，带你领略昆明的乡村之美。

李子沟出名了，在央视两档节目中亮相后，开花洋芋名声大噪，卖到15元/公斤，价格是普通洋芋的好几倍。

李子沟的好物不限于此，背靠乌蒙山系最高峰牯牛山的李子沟，有大片森林和绝美风光，拥有适宜户外运动的优良场地，当地保存较为完好的彝族手工技艺和习俗也极具特色。

△李子沟视角下的牯牛山（杨滔/图）

如今，乡村道路和基础设施初步完善的李子沟，已经成为都市人群度假、探险的目的地。因为看好当地旅游前景，已有私人和企业在李子沟兴建民宿。为了吸引资金发展当地旅游业，当地政府将继续投资2000万元打造旅游产业亮点。未来的李子沟，很可能因为独特的乡村旅游资源，再度出名。

优势

开花洋芋名气响 乌蒙高峰有“灵气”

东川有三宝，“面条、洋芋、红土地”。而三宝中的洋芋，最著名的要数李子沟村的开花洋芋。

李子沟最低海拔2460米，种植的洋芋质地酥松、表皮粉糯，口感极佳，因煮熟后的洋芋像绽开的花瓣，当地人便叫它“开花洋芋”。2019年2月13日，央视《焦点访谈》播出《开花洋芋又开花》，当年11月27日，央视《美食中国》栏目《品味昆明》又再次报道，一时间，“李子沟开花洋芋”声名大振。目前，李子沟开花洋芋价格达15元/公斤，是其他品种洋芋的3—5倍，在市场上极为抢手，甚至还出现假冒的情况。

△美味的开花洋芋（东川区委宣传部供图）

除了好吃的开花洋芋，李子沟优美独特的美景也是一绝。如果你囿于城市的繁华，想回归自然山野，李子沟必是你逃离世俗、回归田园的绝佳地点。李子沟村位于碧谷街道东部，距街道所在地19公里，东邻大海草山，南邻岩脚，西邻中殿,北邻箐口。李子沟村背靠乌蒙山系最高峰牯牛山，主峰大牯牛海拔4017.3米，在牯牛山山顶、山麓、山前和山后气候各不相同，是典型的“一山有四季，十里不同天”。牯牛山最美的时候是清晨及雨季，云雾笼罩着顶峰，峡箐里溪流潺潺，四周有阵阵虫鸣鸟叫，推开门，满山的绿色尽收眼底，清新的环境让人无比舒心自在。

独特的气候造就了牯牛山丰富的物种。据不完全统计，牯牛山有木本植物662种，分属295科，其中，乔木268种、灌木361种、木质藤本33种。此外牯牛山上还有数百种中草药和20多种国家二级保护的鸟兽类野生动物。这里还有大面积的人工森林，拥有黑松林、落叶松林、樟子松林、红松林、云杉、冷杉、柞树、榆树等33多个树种，构成了完整的森林生态体系，氧气含量高，是天然氧吧。

△牯牛山风光（东川区委宣传部供图）

“李子沟村拥有较好的自然景观和文化资源，许多旅游资源景观是省内、国内甚至是国际上独有或无法替代的，许多景观充满了神奇的色彩。”东川区委宣传部融媒体中心工程师、李子沟村驻村工作队员钟兴敬说。近年来，当地政府和有关部门正在积极打造李子沟民族特色旅游村。

目前，李子沟村除了继续发掘传统的彝族节日、彝族手工艺编织和彝族跳菜等古老技艺和习俗以外，还开发建设了八角地石板房、牯牛山驼峰航线飞虎队战机撞毁遗址、开花洋芋景区、滑翔伞运动基地、登小牯牛山游步道、彝家民俗客栈、彝族手工艺传承中心和彝族文化走廊、福文化广场、旅游公厕、李子沟旅游农家乐等景点及设施，通过一系列建设，打造独属李子沟的乡村旅游品牌。

现状

接待能力有限 民宿企业已在布局

2019年东川区分别通过了“省考”和“国考”，退出了贫困县之列。李子沟村贫困发生率从78.18%降至0.96%，实现了脱贫摘帽。随着开花洋芋知名度提升、乡村道路及公共配套设施的完善，来李子沟的人渐渐多了起来。

“现在的李子沟有人了，基础设施在逐步完善，村子越来越热闹。”被游客称为“玛咔姑娘”的李选弘说。“玛咔姑娘”是土生土长的东川人，2016年，出于对大山的热爱和乡土情结，“玛咔姑娘”来到李子沟开民宿。“我把民宿的名字取名为‘牯牛归源’，想让游客回归大山，感受自然。”今年五一假期，牯牛归源人气爆棚，接待了好几拨客人。“目前只能一次接待20人左右，五一假期，只能分批错峰接待游客。”

△牯牛归源民宿（东川区委宣传部供图）

今年5月，李子沟游客接待服务中心和农家乐正式对外开放。“农家乐可以接待上百人，吃的接待能力大大提高，但住的问题还需要解决。”“玛咔姑娘”介绍，来李子沟的游客大致有三种，一是以家庭或个人为主的散客，来此调节身心、体验农家生活，二是以户外运动为主的登山团队来此登山，三是来采风的摄影团队。“个人会住得久一些，登山队大多只住一夜。平均来算，游客一般会住2—3天。”“玛咔姑娘”说。

虽然李子沟仅有一家民宿和一个农家乐，接待能力有限，但这种局面即将改观。

“我们正在将村中老屋改造成民宿酒店，准备将其它打造成网红打卡点吸粉引流，后期将以合作或租赁的形式整合村民房子，打造康养度假基地。”长娣民宿创始人吴勇进说，“今年我们将完成20多栋村民旧房的民宿改造，改造完成后，将可以解决50余人的住宿问题。”2019年国庆期间，吴勇进经李子沟挂职扶贫干部介绍，来到李子沟考察。2020年9月，吴勇进在李子沟注册了5家公司，来助推李子沟旅游发展。

计划中，吴勇进将实施“三步走”的战略。在第一步规划中，吴勇进计划投入3000万元，解决李子沟住宿接待的问题。第二步将开发建设系列旅游服务配套设施，如汽车营地、玻璃栈道、飞拉达等，最终，把李子沟打造一个旅游休闲度假综合体。吴勇进预计，整个计划投资超亿元。

破局

投资2000万元 打造旅游产业亮点

“李子沟在发展乡村旅游方面，还是要结合国家乡村振兴战略，来打造当地的特色亮点，可以从民族文化、生态振兴、人才振兴等方面来入手，统一包装规划，突出产业亮点。”云南省休闲农业与乡村旅游协会秘书长杨永福说，道路、基础设施薄弱，缺少整体规划是李子沟目前发展的短板。针对这些制约因素，杨永福建议当地政府要积极做好招商引资，制定和推出相关政策措施和资金扶持。投资者和村民们要用活政策，与政府、媒体等有关部门相互配合，把李子沟的乡村旅游亮点做起来、宣传出来，把人气带进来。

2015年，李子沟村入选首批旅游扶贫试点村，2017年在首批命名的“云南省少数民族特色村寨”名单中，李子沟村榜上有名。在全面实现脱贫，并在脱贫路上结出丰硕果实的基础上，李子沟村提出了“洋芋脱贫 鹅致富 乡村旅游奔小康 瓜果飘香李子沟”的发展口号，正朝着之前确立的“一中心三园区”（即民族文化广场游客服务中心、开花洋芋产业园、白鹅产业园、百亩果蔬采摘观光园）规划继续前进。　　  

“从2016年开始，李子沟基础设施逐步完善，村子开始热闹起来。下一步，我将继续做好李子沟的宣传和服务，牯牛归源将一如既往地向游客推荐李子沟的洋芋、鹅产品、蜂蜜、土鸡蛋等农特产品。等李子沟的其他民宿建起来，我积攒的客源也会分流到各家。”对未来的发展，“玛咔姑娘”充满信心，她还计划继续带动村民做手工（绣彝族绣片、衣服、竹艺编织）增收，还将号召村民种黄豆，开发现磨豆浆和豆腐乳产品，收购村民种植的李子做李子酱，带动村民增收。

“依托李子沟特有的农业及旅游资源，继续走好走绿色发展之路，持续打响开花洋芋、花蜜等农产品品牌。”钟兴敬说。今年，李子沟将投入2000万元，继续完善乡村旅游配套设施，完成村内服务中心、道路、停车场、旅游民宿等设施的改建。

△李子树上结满了果实（供图）

下一步，李子沟还将按照旅游产业“吃、住、行、游、购、娱”配套发展的要求，吸引大集团、大企业对李子沟、牯牛山景区整体运营开发。做好旅游基础设施建设，开发特色民宿和一批具有绿色生态、康体休闲元素的农家乐，实现滑翔伞飞行表演与体验常态化，精心打造高空玻璃栈道等一批特色旅游体验项目，开发销售开花洋芋、面条、土猪腊肉等特色旅游商品，把李子沟打造成名气响当当的旅游胜地。