又到一年食菌季,云南省疾控中心提醒广大市民:在享受美食的同时,警惕误食毒菌中毒!现知我国鹅膏科共计4属130种,鹅膏科的菌子既包括著名的食用菌,也包括有名的剧毒菌,剧毒鹅膏含鹅膏毒肽,即便经过高温处理也不能降低其毒性。目前发现我国有12种剧毒鹅膏物种,分布大江南北,从温带至热带都有,云南有6种各地都有分布,生于松树林、栎树林中。
鹅膏类中毒可造成急性肝损害型症状、急性肾损害型症状、神经精神型症状。下面就将我省常见的鹅膏种类及特征作简要介绍。
一、致命鹅膏
被称为“蘑界"的头号毒王! 据报道:2000年-2014年在我国至少发生25起中毒事件,致99人中毒,其中48人死亡。2019年6月在云南省德宏州发生1起中毒事件,一家4口全部中毒死亡,其中包括两名孩子!
[鉴别] 白条盖鹅膏与致命鹅膏非常相似,要加以鉴别!
二、灰花纹鹅膏
[鉴别] 草鸡枞(食用)与灰花纹鹅膏极易混淆,应特别小心误食!
三、黄盖鹅膏
[鉴别] 红黄鹅膏非常容易与黄盖鹅膏相混!
特别提醒:鹅膏菌大多有毒请谨慎食用!一旦误食中毒,请立即就医。



