6月18日,晋宁首届野生菌文化节在晋宁吾悦广场举办。此次野生菌文化节由多家野生菌餐厅与吾悦广场联合举办。
活动现场气氛热烈,商家们展示了各自的特色菜品,并给大家介绍了野生菌,提醒大家自行烹饪野生菌的注意事项。台下的餐桌上摆放着羊肚菌、虫草花、牛肝菌、见手青等晋宁本地特色菌种,将它们一起倒入鸡汤中烹煮。在鸡汤的作用下,野生菌独有的鲜美开始释放,浓郁的香味飘满了整个会场。
野生菌是晋宁的一张名片,每年夏天,家家户户的餐桌上总是少不了一道野生菌。近年来,羊肚菌和虫草花的种植更是为乡村振兴添砖加瓦,带动着群众增收致富。野生菌虽美味,但需注意预防野生菌中毒,保证在享用美味野生菌的同时降低食物中毒的风险。
在晋宁,品尝野生菌的美味,有很多的餐馆可供选择。您不妨亲自试一试:
冉生生态园 地址:和璟路春和璟苑 人均消费40~80
订餐电话:13312547661
双喜农庄 地址:青龙路安居家园北侧 人均消费80~100
订餐电话:67895026
彝家苑野生菌 地址:青龙路安居家园北侧 人均消费50~80
订餐电话:15808856409
菌言花园餐厅 地址:昆阳街道兴余路39号 人均消费80
订餐电话:67807777
星月野生菌(清真)地址:青龙路安居家园北侧 人均消费80
订餐电话:13757481064





