@德宏集贸市场 千万别让它上市!



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进入雨季,吃菌子的季节又来了!得益于得天独厚的地理气候条件,云南的野生菌品种丰富、数量繁多。然而,在大家采摘烹饪野生菌时,很容易忽略误采误食有毒野生菌“中毒”的危害。为做好野生菌中毒防控工作,保障人民群众“舌尖上的安全”,云南食安君为大家带来《云南省野生菌中毒防控知识宣传专辑》。
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集贸市场篇
管好集贸市场 不让有毒野生菌上市销售

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市场开办者:各位老板注意了,现在是野生菌大量上市的季节,这个市场需求量很大,买的人很多。你们在这个采摘、收购菌子的时候,一定要看好了嘎,千万不要把那些有毒的菌子整到市场上来卖。如果你们给那些有毒的菌子卖给了客户,一旦中毒,你们就要负法律责任。我们市场管理方也会配合监管部门,随时对大家拿到市场上卖的菌子进行检查,对那些不有见过嘞、长得稀奇古怪嘞或是有毒的菌子,一律不准进入市场。一经发现,有一朵我们就销毁一朵,有一箩我们就销毁一箩。而且二日再也不准你卖,不准你摆!这条红线哪个都踩不得,大家必须遵守!

市场开办者:大家该听清楚了?该记得起了?到时候莫整得钱么钱没赚着,还整呢害人害己,婆娘娃娃围着起哭嘛!就背时了!

各级市场监管部门要加大农(集)贸市场、野生菌交易市场的监管力度,市场开办者要严格落实食品安全主体责任,严防来历不明的野生菌上市销售,把好野生菌市场准入关。


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来源:云南市场监管、德宏市场监管

责编:段晨阳

审核:张仁韬 李武周 朱边勇

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