云南生物多样性数字化百科图谱| 真菌·猴头菇：登过广告，进过超市，你一定没想到我长这样

猴头菇（Hericium erinaceus），隶属于真菌界、担子菌门、层菌纲、多孔菌目、猴头菌科、猴头菇属。国内主要分布在东北大、小兴安岭，西北天山、阿尔泰山，西部的喜马拉雅山及西南横断山脉的林区。不管你爱吃哪种食用菌，但就知名度而言，“明星菌”非猴头菇莫属。铺天盖地的广告、超市里的高价饼干，让猴头菇成了食用菌里名副其实的当红炸子鸡。野生猴头菇与人工猴头菇差别很大吗？戳链接，揭晓答案！【云南生物多样性数字化百科图谱】真菌·猴头菇：登过广告，进过超市，你一定没想到我长这样