官渡区市场监督管理局金马市场监管所 联合街道办召开“7个专项行动”之 “管集市、净餐馆”工作推进会

昆明信息港讯 为持续提升整治餐饮企业及农贸市场坏境卫生，推动餐饮服务食品安全监管长效机制“管集市、净餐馆”专项行动， 近日，官渡区市场监督管理局金马市场监管所联合金马街道办事处在街道一号楼四楼会议召集辖区13各社区分管领导及食品安全协管员共43人就管集市、净餐馆”召开推进工作会议。

会议由金马街道分管食品安全邬副主任主持，分为四个阶段进行，第一阶段由街道邬副主任传达了区级近期就“管集市、净餐馆”会议精神。会议强调主要领导带头抓，高位推动促提升，进一步压实市场主办方和餐饮企业责任人的主体作用，促进市场、餐饮企业提升整治成效；第二阶段由金马市场监管所所长通报了上一轮省级检查情况，就存在问题举一反三，逐项分析，分类归责，对于不按要求整改或整改不到位的，一律从严处理，确保各类问题整改到位；第三阶段针对省级检查及反馈问题逐个研究、逐个分析、精简以往检查表内容制定了一套专项排查表，多措并并举对症下药，开展靶向整治农贸市场、餐饮企业“顽疾”。以在库906家小餐馆为基础开展动态排查整治工作。严格落实网格包保责任，加大检查督导力度，坚持以“小缺口”推动“大变化”，确保舌尖上的安全；第四阶段对小餐馆近期工作进行详细安排。

最后邬副主任对各社区“管集市、净餐馆”提出要求，一是思想认识不松懈，转变心态，将“迎检”变为日常化管理，着力解决市场及餐饮企业存在问题，严格落实主体责任，时刻紧绷市场、餐饮企业环境卫生这根弦，主动担当，真抓实干。二是网格督导办实事，各社区需高度重视，扩大检查队伍，拓宽检查领域，检查范围，检查时确保能够发现问题，解决问题，推动市场、餐饮企业整治取得成效；三是街道、社区、市场监管所合力发动齐整治，环境提升不停歇。