扛牢市场主体责任 党建助力食品安全--木水花党支部开展“邀您慧眼识菌”科普宣传月活动

昆明信息港讯 8月，金桂飘香。各类野生菌也进入盛产期，味道鲜美的菌子承载着昆明人年复一年的味蕾记忆和释怀浓浓乡愁的天作之物，更多的摆上了老百姓餐桌。但由于野生菌属性的特殊性和消费者对购买、加工、食用野生菌安全知识掌握认知程度的不确定性，增加了食用野生菌中毒的风险隐患，对与老百姓息息相关的食品安全构成了威胁，据中国食品安全网报道，2020年野生菌上市以来，云南省因食用野生菌导致中毒事件273起，死亡12人。面对如此惨痛的教训，云南省木水花野生菌交易中心党支部扛牢市场开办者食品安全主体责任，从2020年8月28日起到9月底，通过开展“邀您慧眼识菌”科普宣传月活动，党建引领，筑牢野生菌食品安全防线。

一是在市场内开设野生菌科普工作室，向广大消费者开放，通过图片展示、专业人员现场讲解等形式，普及野生菌安全购买、加工、食用知识，普及容易误食混淆的常见野生菌与毒蘑菇的区别；二是充分动员支部党员经营户、入党积极分子、公司员工利用在市场内的经营场所、工作岗位设立科普宣传点位，构建全覆盖科普宣传工作格局；三是加强日常监测巡查，组建以党员为基干的监测巡查志愿服务队，对每天流入流出市场的野生菌加强监管监测，一经发现疑似存在安全隐患的、容易混淆的菌类品种，立刻暂时封存，停止销售，经专家鉴定之后再做处理。

科普宣传月活动开展以来，已举办科普宣传 2 场，普及野生菌安全知识  2000  人次，解答消费者咨询 500   起，发放宣传册2000张、环保袋2000个。

开展“邀您慧眼识菌”科普宣传月活动，为更好让消费者智慧识菌、安全食菌，保障老百姓舌尖上的安全起到了积极促进作用。