官渡区市场监督管理局吴井市场监督管理所开展食品流通环节食品抽检工作

昆明信息港讯 为进一步提高食品安全监管效能，发现食品安全隐患，指导食品经营者进一步提高食品安全管理水平，预防食品安全事故的发生，官渡区市场监督管理局吴井市场监督管理所高度重视，坚持“科学、合理、有效”的原则开展食品（含食用农产品）监督抽检工作。

8月19日至8月20日，吴井市场监督管理所共计出动10人次、4车次，配合检测部门对辖区3个农贸市场内7户食用农产品经营户和1户食品经营户（超市）开展了食品流通环节抽检工作，此次共计抽检50个批次的食品（含食用农产品），其中包括大米、面粉5个批次，油1个批次，火腿肠1个批次，牛奶1个批次，白菜、辣椒、番茄、茄子黄瓜等蔬菜24个批次，水果13个批次，鱼3个批次，里脊肉1个批次，猪肝1个批次。此次抽检工作严格按照工作程序和相关法律法规开展，充分发挥了技术监督能力在食品安全监管中的重要支撑作用，为日常监管提供技术支撑、为监督执法提供法律依据、对抽检发现的不合格食品，将依法查处。

吴井市场监管所执法人员还向经营户宣传了《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品安全标准，积极引导经营户诚信守法经营，督促经营户落实索证索票和进货查验记录制度，便于发现食品安全问题及时追溯。通过检查和抽检将进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任、强化诚信守法经营意识、切实提高食品质量安全水平。