官渡区市场监督管理局官渡所开展餐饮环节食品安全抽检工作
为切实掌握辖区餐饮环节食品安全经营管理情况,进一步加强餐饮环节食品安全监督管理,规范餐饮环节经营秩序,确保食品安全,按照区局抽检工作部署,官渡区市场监督管理局官渡市场监督管理所高度重视,近日对餐饮环节食品经营进行了抽检,按区局工作要求完成此次抽检工作。近日,官渡市场监督管理所在云南商测质量检验技术服务有限公司工作人员的配合下对辖区15户餐饮环节食品经营户开展了抽检工作。
来源:资讯频道2020-07-11
在历经新冠肺炎疫情的考验下,高考如期而至,莘莘学子将迎来人生中改变命运最重要的一次机会-高考,为切实防范食品安全风险,保证广大考生、监考老师的饮食安全,官渡区市场监督管理局太和市场监督管理所执法人员近期对辖区内高考考点学校官渡区第五中学(昆五中)周边食品经营企业开展全方位的食品安全监管工作。
一、提前介入,把控风险
高考前期,太和市场监督管理所执法人员对辖区考点官五中学校周边的经营户进行摸排,登记造册,重点对32家餐饮店、5家副食店列入风险监管对象。
二、突出重点,排查隐患
一是对餐饮店重点检查证照是否齐全、从业人员的健康证是否过期、食品原料采购是否索证索票、食品加工是否卫生、餐具是否消毒,并要求禁止加工野生菌、四季豆等易中毒食品。
二是对副食店重点检查证照是否齐全、从业人员的健康证是否过期、食品采购是否索证索票、销售的食品是否过期、是否有三无产品,并要求禁止销售违禁食品。
三、持续监管,全程护航
高考两天期间,太和市场监督管理所每天实行驻守式和值班式加强食品安全监管,全程护航。驻守人员为外勤执法人员,每天在官五中学校周边进行食品安全检查,宣传法律法规和食品安全常识,严厉打击各类食品安全违规行为;值班人员做好接听投诉举报电话,应对处置突发事件,全力做好高考期间投诉举报工作,保障食品安全,确保高考顺利进行。
高考期间未发生食品安全事故,也未接到相关投诉举报,如今高考胜利落下帷幕,我们的食品安全监管工作也圆满完成,十年寒窗磨一剑,今朝出鞘试锋芒,祝愿考生们旗开得胜,金榜题名!(昆明信息港)