官渡区市场监管局多举措确保高考期间食品安全

昆明信息港讯 为确保即将到来的2020年高考期间广大师生食品安全，官渡区市场监管局紧紧围绕食品安全监管的相关要求，结合实际，认真履职，多举措、多方位做好食品安全监管工作。

一是制定方案，落实任务。拟定下发《昆明市官渡区市场监督管理局关于印发2019年高考、中考期间食品安全保障工作方案的通知》，成立以党组书记、局长为组长，分管领导为副组长，相关科室、市场监管所负责人为组员的保障领导小组，明确高考、中考期间食品经营环节监管的各项工作任务，压实监管责任。

二是提前介入，开展检查。6月30日至7月3日，组织执法人员对被确定为高考考点的北大附中、云秀书院、官十二中学校食堂开展检查，与各学校签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，对各食堂高考期间的菜单进行审核，并就重大活动期间食品购进及索证索票、食品留样、从业人员晨检等重点问题进行要求和讲解。对现场发现的问题，下达《云南省餐饮服务食品安全日常监督检查表》要求整改。

三是开展抽样，确保安全。6月30日至7月6日，组织执法人员对辖区内6家向学校供餐的集体用餐配送单位开展专项检查，对各单位的盒饭、餐具及待加工的蔬菜开展食品安全风险监测抽样24批次。

四是发布预警，温馨提醒。在高考即将来临之际，我局下发《昆明市官渡区市场监督管理局2020年高、中考期间餐饮服务食品安全预警通知》，要求各中学学校食堂、集体用餐配送单位按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工经营，提示各位考生和家长高考期间在家和外出就餐应注意的食品安全问题。

五是加强巡查，做好保障。在高考期间，我局将派出执法人员对各考点食堂及周边食品经营户开展巡查检查，确保食品安全。