官渡区市场监管局五项措施圆满完成 昆明市第十四届人民代表大会第五次会议食品安全保障工作

昆明信息港讯 5月14日至17日，昆明市第十四届人民代表大会第五次会议在官渡区官渡大酒店召开，官渡区市场监管局高度重视此次会议期间的食品安全保障工作，派出专业人员驻点，采取五项措施，全力保障会议期间的餐饮食品安全。

一是周密部署、精心安排。加强组织领导，成立了官渡区市场监管局食品安全保障领导小组，制定工作方案和预案，明确责任目标，确保工作落实到位；

二是全力以赴，全程协作。积极参加人代会保障组工作会议，服从保障组安排，积极参与会议防疫物资保障分发，全天候、全程落实；

三是针对重点、有的放矢。对会议接待单位有针对性地开展监督检查，严格审核会议期间菜单，排除食品安全隐患；

四是抓住关键、落实主体责任。与会议餐饮单位承办方签订《重大活动接待单位食品安全承诺书》，全面落实餐饮服务食品安全主体责任；

五是全程监督、不留死角。对供餐单位采购验收、加工制作、制度落实、食品留样等环节实施监督，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》对整个操作过程进行监督指导。

会议保障期间，官渡区市场监管局共出动执法人员12人次，保障10餐次，保障参会代表800余人次用餐，未出现任何食品安全隐患，圆满完成了此次人代会餐饮食品安全保障任务。